کنسرو سبزیجات
یکی از انواع محصولات غذای آماده و کنسرویجات، انواع کنسروهای سبزیجات است.
از انواع کنسرو سبزیجات می‌توان به این موارد اشاره کرد:
- کنسرو قارچ
- کنسرو سبزی سرخ شده
- کنسرو نخودفرنگی
- کنسرو گوجه
- کنسرو زیتون
- کنسرو مخلوط سبزیجات
- کنسرو ذرت
- کنسرو کرفس
- و ...
برندهای تولید کننده کنسرو سبزیجات
یک و یک، خوشاب، کنسرو سبزیجات دلپذیر، چاشنی، لئونارد، کنسرو سبزیجات سحر، بهروز، اصالت، اروم آدا، فامیلا، اویلا، انسی، بدر، تک، رعنا، بیژن، مجید، ذائقه، برتر، ورینا، پیک، روژین، آرشیا، هانی، سفیدرود، هپی فارم، کنسرو سبزیجات دلوسه و ...
کاربرد و اهمیت کنسرو سبزیجات
پروسه‌ی آماده کردن سبزیجات از خرید آن گرفته تا شستن و ضد عفونی کردن و در برخی از آنها پختن و نیم پز کردن، طولانی بوده و در نتیجه نیازمند صرف زمان زیادی‌ست.
شاید در این دوران که روز به روز به دغدغه‌ی افراد اضافه میشود، برخی از آنها مانند سابق وقت و حوصله‌ی کافی جهت تهیه‌ی سبزیجات مورد استفاده در طبخ غذا را نداشته باشند.
بدیهی‌ست که با در دسترس داشتن این مواد روند تهیه‌ی غذا سرعت بسیاری پیدا کرده و همچنین راحت تر از سابق خواهد شد.
در همین راستا شرکت‌های تولید کننده‌ی مواد غذایی در اقدامی بسیار کارآمد، شروع به تهیه و توزیع کنسرو سبزیجات متنوعی کرده‌اند.
پس اگر شما نیز از آن دسته افراد هستید که بنا به دلایل مختلف وقت و حوصله‌ی فراهم نمودن سبزیجات جانبی در غذاهای لذیذ خود را ندارید، پیشنهاد ما برای شما استفاده از این گزینه یعنی کنسرو سبزیجات می‌باشد.
کنسرو قارچ
قارچ، گیاهی پروتئینی بوده و دارای ارزش غذایی فراوانی می‌باشد. از جمله فواید این خوراکی جذاب، برخورداری از ویتامین D می‌باشد.
همچنین وجود آنتی‌اکسیدان و سلنیوم در قارچ، باعث تقویت پوست شما شده و مصرف آن از پیری زودرس جلوگیری خواهد کرد.
علاوه بر تمام موارد، این نوع از دسته‌ی کنسرو سبزیجات حاوی قارچ‌های یک‌دستی بوده و زیبایی ظاهری بیشتری نسبت به قارچ‌های طبخ شده در منزل خواهند داشت.
کنسرو سبزی سرخ شده
این مدل کنسرو سبزیجات می‌تواند مورد علاقه‌ی خانم‌های شاغل و یا افرادی که وقت زیادی برای تهیه‌ی متریال جانبی غذا ندارند، باشد.
شاید امروزه بهتر است که دیگر پروسه‌ی طولانی خرید تا پاک کردن و شستن و سرخ کردن سبزی را فراموش کرده و از کنسرو سبزی سرخ شده استفاده کنید.
البته به محتوی این نوع کنسرو معمولا جز سبزی سرخ شده نمک و لیمو نیز اضافه شده است.
این نوع کنسروها دارای خواصی نظیر برخورداری از آهن، پتاسیم، ویتامین‌های K و C و کلسیم نیز می‌باشد. همین موارد در کنار بسیاری خواص دیگر به ارزشمندی این ماده‌ی غذایی افزوده است.
کنسرو نخود فرنگی
فواید مصرف نخود فرنگی بیشمار است. از جمله این خواص می‌توان به اثرات آن بر روی سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.
مصرف این ماده‌ی غذایی می‌تواند از تخریب بافت استخوانی جلوگیری کرده و همچنین برای مبارزه با سرطان نیز مفید باشد.
ایرانی‌ها در تهیه‌ی انواع غذاهایشان از نخود فرنگی سود جسته و در همین راستا مدل کنسرو شده‌ی آن می‌تواند بسیار کاربردی باشد.
کنسرو گوجه
مصرف کنسرو گوجه می‌تواند در خانه‌ی هر ایرانی معمول و رایج باشد. چرا که استفاده از آن به هر غذایی طعم و رنگ بسیار دلچسبی خواهد افزود.
کنسرو زیتون
نگهداری یک یا چند زیتون کنسروی در آشپزخانه‌ی هرکس می‌تواند مفید و کاربردی باشد.
از جمله فواید زیتون می‌توان به حفظ سلامت چشم، تقویت گلبول‌های قرمز، برخورداری از ویتامین E، مبارزه با سرطان روده، حفظ سلامت پوست و مو و خواص ضد التهابی آن اشاره کرد.
کنسرو مخلوط سبزیجات
این مدل از کنسرو سبزیجات مخلوطی از برخی سبزیجات خوراکی‌ست و می‌تواند کاربرد‌های فراوانی در دورچین غذاها و تهیه‌ی انواع سالادها داشته باشد.
کنسرو ذرت
کنسرو ذرت نیز در دسته‌ی کنسرو سبزیجات ، از نوع بسیار پرطرفدار و کاربردی محسوب میشود و می‌تواند به عنوان متریال فرعی انواع غذاها مورد استفاده قرار گیرد.
از جمله فواید ذرت می‌توان به برخورداری آن از ویتامین B، غنی بودن از مواد معدنی مورد نیاز بدن، پیشگیری از سرطان، حفظ سلامت قلب، کنترل دیابت و ... اشاره کرد.
کنسرو کرفس
کنسرو کرفس در دسته‌ی کنسرو سبزیجات جای گرفته و به علت برخورداری از خواص گوناگون، می‌تواند همواره مورد استفاده قرار بگیرد.
از جمله مهمترین فواید کرفس می‌توان به خاصیت چربی‌سوزی آن اشاره کرد.
سایر کنسروها
کنسروهای سبزیجات فقط به موارد ذکر شده ختم نمی‌شوند. بلکه سایر کنسروها نیز در بازار موجود بوده و می‌توانند فراخور نیاز شما تهیه و مورد استفاده قرار گیرند.
از جمله آنها می توان کنسرو لوبیا سبز و کنسرو باقلا پخته شده را نام برد.
