location icon ارسال به ساعی arrow down
شما در حال مشاهده موجودی کالاها در محدوده ساعی هستید. برای مشاهده موجودی کالاها در نزدیکترین فروشگاه به شما، ابتدا محدوده آدرس خود را انتخاب کنید
فروشگاه اینترنتی اُکالا
location icon ارسال به ساعی arrow down
درباره روغن حیوانی

یکی از مشهورترین روغن‌های مورد استفاده ایرانیان روغن حیوانی است که جزو روغن‌های جامد و نیمه جامد محسوب می‌شود. روغن حیوانی از کره حیوانی به دست می‌آید.

منشا روغن حیوانی

روغن حیوانی می‌تواند از شیر گاو، گاومیش، بز و گوسفند تهیه شود. به طور خلاصه می‌توان گفت روغن‌های حیوانی دارای چربی‌های اشباع و غیر اشباع هستند.

در حالت کلی روغن حیوانی گاوی و روغن حیوانی گوسفندی خیلی مصطلح هستند.

برندهای روغن حیوانی

روغن حیوانی نیک منش، باستانی، ممتاز، روغن حیوانی شکلی، ساینا، روغن حیوانی آرتیشو، بویان، روغن حیوانی روژان، رخزادی فر و ... اشاره کرد.

روغن کرمانشاهی

روغن کرمانشاهی نوعی از روغن حیوانی است که از شیر گاو و گوسفند گرفته می‌شود و به رنگ زرد است.

این روغن سوغات کرمانشاه است و در آشپزی غذاهای کردزبان‌ها بسیار کاربرد دارد.

روغن حیوانی کرمانشاهی دارای طعم و مزه خاصی است و استفاده از آن بستگی به ذائقه افراد دارد. این روغن پرخاصیت در فصل پاییز و اوایل بهار توسط دامداران تولید می‌شود. کرمانشاه استانی است که این روغن به نام آن شهرت پیدا کرده است.

تشخیص روغن حیوانی اصل

روغن حیوانی اصل را می‌توانید از طریق رنگ و عطر و بوی آن تشخیص دهید. نوع اصلی روغن حیوانی در برابر گرمای دست سریع به حالت مایع درمی‌آید و سریع جذب پوست می‌شود.

زمان خرید روغن حیوانی حتما به زرد رنگ بودن آن توجه کنید. اگر چه رنگ روغن حیوانی بز و گوسفند زردی کمتری دارند.

ویژگی‌های روغن حیوانی

روغن حیوانی دارای طبع گرم و تر است و دارای خواص بسیاری است. تقویت‌کننده قوای بدنی است و خشکی بینی و گلو را برطرف می‌کند و برای سنگ کلیه بسیار مفید است.

این نوع روغن از کیفیت و مطلوبیت خاصی برخوردار است و می‌تواند انرژی از دست رفته بدن را برگرداند.

البته سعی کنید در حد اعتدال آن را مصرف کنید.

روغن دنبه

روغن دنیه نیز یکی دیگر از انواع روغن‌های حیوانی است که مستقیما از پی چربی گوسفند به دست می‌آید و مزایا و معایبی دارد. روغن حیوانی هضم راحت‌تری نسبت به روغن جامد و مایع دارد.

در صورت مصرف روغن دنبه باید تحرک زیادی داشته باشید تا به راحتی جذب بدن شود.

فواید روغن حیوانی

  •  چربی کم 

به دلیل چربی پایین سالم‌‍‌ترین نوع روغن است و باعث کاهش کلسترل بد خون می‌شود.

  • تسهیل‌کننده دستگاه گوارش

روغن حیوانی برای ترشح اسید معده بسیار مفید است.

  • تقویت‌کننده سیستم ایمنی

با مصرف روغن حیوانی مواد معدنی و ویتامین‌ها جذب بدن شده و انرژی ایجاد می‌شود.

  • ضد التهاب

با مصرف این نوع روغن بیماری کرون و کولیت زخمی بهبود پیدا می‌کند و خواص ضدویروسی دارد. همچنین برای التیام سوزش سوختگی‌ها کاربرد دراد.

  • ضد آلرژی

لاکتوز موجود در این کره باعث بهبود ‌آلرژی خواهد شد.

  • انرژی‌دهنده به بدن

ضعف بدنی را برطرف می‌کند و تقویت‌کننده کل بدن است.

  • تقویت چشم و پوست و گلو درد

در درمان بیماری‌های درونی و التهابی این اندام‌ها موثر است.

  • تاثیرگذار بر خلق‌وخوی مثبت

با مصرف آن شادی و انرژی مثبت بر شما حاکم خواهد شد.

طریقه نگهداری روغن حیوانی

می‌توانید روغن حیوانی را داخل ظرفی بریزید و دارچین، پودر زنجبیل و هل به آن اضافه کنید و هنگام گرم کردن (روغن داغ نشود) همه مواد را در هم مخلوط کنید و زمانی که مزه‌دار شد در جای خنک به دور از نور و آب نگهداری کنید.

برندها