ابر و اسکاچ
برای هر شست‌وشویی ابزار آن لازم است. یکی از لوازم آشپزخانه و مهم‌ترین ابزار شستشوی ظروف ابر و اسکاچ است که با ویژگی‌های ظاهری متفاوت، در همراهی با مایع ظرفشویی متناسب با نیاز ما، مورد استفاده قرار می‌گیرند.
کاربردهای اسکاج یا اسکاچ
اسکاچ (یا اسکاج) ممکن است نرم، پارچه‌ای، ابری، کاموایی یا همراه سیم ظرفشویی باشد.
عده‌ی زیادی تصور می‌کنند اسکاچ فقط برای شستن ظرف است، اما همین‌جا لازم است این تفکر غلط را اصلاح کنیم.
اسکاچ‌ها هدف یکسانی دارند اما هرکدام را می‌توان در مورد نتفاوتی به کار برد، ازجمله پاک کردن کابینت، کاشی، سطوح ظرفشویی و روشویی، شستن سبزی‌ها، شستن اتومبیل و موارد بسیار دیگر.
اما به‌طور مثال اسکاج سیم‌دار برای پاک کردن اتومبیل به‌هیچ‌عنوان مناسب نیست و بهترین گزینه یک اسکاج ابری و نرم است. پس در انتخاب اسکاج مناسب دقت کنید.
انواع مختلف ابر و اسکاچ (اسکاج)
ابر و اسفنج
این نوع از ابزار شوینده به دلیل بافت نرم و لطیفی که دارد برای شستن وسایلی به کار می‌رود که حساسیت خاصی دارند مانند ظروف شیشه‌ای، بلوره، قابلمه‌های تفلون و غیره.
این اسکاچ معمولاً عمر کوتاه‌تری دارد و برای افزایش عمر ممکن است در میان دو لایه پارچه‌ی نازک دوخته شود.
اسکاج بافتنی
این مدل، از نخ‌های مخصوص کاموایی به نام یو موش و زری دار بافته می‌شوند و در صورت صحت بافت، از عمر مناسبی برخوردارند.
به دلیل تنوع رنگی در کامواها، معمولاً رنگ‌بندی زیبایی نیز دارند.
به علت کف فراوان و عدم آسیب به ظروف، مورد استقبال قرار گرفته‌اند.
اسکاچ سیم‌دار
این اسکاچ ممکن است از یک سو یا از هر دو سو دارای الیاف سیم‌مانند باشد که آن را زبر و خشن می‌کند و برای مقاصدی که آلودگی سخت پاک می‌گردد مناسب‌تر است.
سیم ظرفشویی
این محصول ساینده، حاصل تابیده شدن الیاف و تارهای سیمی است که معمولاً از جنس آلومینیوم یا استیل است.
این خاصیت زبری، محصول را تبدیل به عامل مناسبی برای پاک‌سازی آلودگی‌های سخت می‌کند.
اسکاچ سیلیکونی
این اسکاچ همه‌کاره از جنس سیلیکون بسیار مقاوم و نرم است که به خاطر پرزهای نرمی که در هر دو طرف دارد می‌توان غیر از پاک نمودن ظروف و سطوح، برای شستن پوست بدن نیز به کار برد.
ازجمله ویژگی‌های آن، ضد خش بودن، سبک بودن و استحکام آن است.
برای از بین بردن مواد غذایی از روی آن نیز به تلاش زیادی نیاز ندارد.
پاکیزه‌سازی ابر و اسکاچ
شاید فکر کنید چون اسکاج وظیفه‌ی پاک‌سازی دارد، همیشه پاک و تمیز است. اما نه!
یک اسفنج ظرفشویی منبع میکروب و آلودگی است که اگر به نظافت آن توجه نکنید، ممکن است سبب مسمومیت و بیماری شود.
برای حفظ سلامتی اسکاج به نکات زیر توجه کنید.
- از رها کردن اسکاچ در محیط مرطوب ظرفشویی جدا خودداری کنید. محیط مرطوب بهترین جا برای رشد قارچ، میکروب و جلبک است.
- اسکاچ را ابتدا تمیز بشویید و با فشار آب مواد غذایی برجای‌مانده در الیاف آن را از بین ببرید و درنهایت در جریان هوا خشک کنید.
- به صورت ماهانه برای میکروب‌زدایی این ابزار می‌توانید آن‌ها را به مدت یک ساعت در محلول ده به یک آب و مایع ضدعفونی‌کننده قرار دهید و یا این‌که برای ساعاتی در معرض نور مستقیم خورشید قرار دهید.
- متناسب با نوع اسکاچتان سعی کنید بعد از مدتی آن را جایگزین کنید.
- برای داشتن یک آشپزخانه‌ی تمیز و نمونه، لازم است هر چیزی در جای خودش قرار بگیرد، از جمله ابر و اسکاچ. در بازار جا اسکاچی‌های متنوع و با رنگ‌بندی‌های مختلف ارائه می‌گردد که می‌توان متناسب با سلیقه‌ی شخصی خریداری کرد.
برندهای ابر و اسکاچ
رافونه، بریتکس، کراتزی، رک، ریوا، لندی، سن یو، یورک، رزال، کاتوس، پنگوئن از جمله برندهای تولیدکننده انواع ابر و اسکاچ هستند.
