ظرف یکبار مصرف
ظرف یکبار مصرف به ظرف‌هایی می‌گویند که پس از استفاده دیگر کاربردی ندارند و باید جهت بازیافت جمع‌آوری شوند. شامل طیف وسیعی با کاربردهای متفاوت می‌شود.
انواع ظرف یکبار مصرف برای خرید
- ظروف یکبار مصرف شفاف
- ظروف یکبار مصرف گیاهی
- ظروف یکبار مصرف درب دار
- ظروف یکبار مصرف فانتزی
- تک پرسی
- کریستالی
- شیشه ای
- و...
دلایل استفاده از ظروف یکبار مصرف
- وزن کم و حمل راحت‌تر
- عدم نیاز به شست‌وشو
- عدم ترس از شکستن و خطرات آن
- صرفه‌جویی در زمان
- حفظ بهداشت
- قیمت خرید پایین
ظروف یکبار مصرف بر اساس جنس
آلومینیومی:
از جمله ظروفی که ضرر کمتری برای سلامت انسان و محیط زیست دارد ظروف آلومینیومی به عنوان لوازم آشپزخانه است. به دلیل خاصیت ویژه‌ی این نوع می‌توان غذا را در مدت زمان بیشتری در آن نگهداری کرد. با توجه به مقاومت بالای آن، از نظر غذایی ترجیح بر آن است که به‌طور مستقیم در برابر آتش قرار نگیرد و سعی کنید محتویات آن را به ظروف بهتری انتقال دهید و سپس اقدام به گرم کردن کنید.
ظروف پلاستیکی:
این ظروف معمولاً از پلاستیک شفاف تولید می‌گردند. در مصرف مواد سرد مشکل خاصی ندارند اما در زمان برخورد با مواد گرم مانند غذای داغ و چای، قدرت تحمل کمتری دارند و علاوه بر تغییر ظاهر دادن، برای سلامتی انسان و محیط‌زیست نیز مضر هستند.
کاغذی:
این ظروف نیز از پلیمرهای کاغذی تولید می‌شود و دارای ویژگی‌های زیر است:
- مقاومت در برابر گرما
- قابلیت تجزیه‌پذیری در محیط‌زیست
- قابلیت چاپ تبلیغاتی
ظروف فومی یا پلی استایرن: این ظروف نیز همانند ظروف پلاستیکی برای مصارف سرد ساخته شده‌اند و گرمای زیاد سبب از بین رفتن شکل ظاهری و بروز عوامل بیماری‌زا می‌شود.
گیاهی:
این نوع ظروف از نشاسته‌ی ذرت، گندم یا سیب‌زمینی تولید می‌شوند و دارای ویژگی‌های مهمی نسبت به سایر ظروف یکبار مصرف هستند از جمله:
- ماندگاری بالا
- تجزیه‌پذیری زودتر
- عدم آسیب به‌سلامتی انسان
- تحمل گرمای مواد غذایی
آیا می‌توان از ظروف یکبار مصرف مجدد استفاده کرد؟
پاسخ به این سؤال خیر است. این‌گونه ظروف پس از اولین مصرف دچار ترکهای ریزی می‌گردند که گاهی قابل‌مشاهده نیستند، درون این ترک‌ها مواد غذایی یا نوشیدنی قبلی می‌ماند و یا مولکول‌های آلی درون خود سازه آزاد می‌شود و در استفاده مجدد وارد مواد غذایی جدید شده و باعث آزرده شدن دستگاه گوارش یا بروز سرطان می‌شود. پس لطفاً پس از اولین مصرف آن‌ها را منهدم کنید.
قرار دادن ظروف یکبار مصرف در مایکروفر:
مواد پلاستیکی در برخورد با مواد غذایی، روغن آن را جذب می‌کند و در برخورد با گرمای مایکروفر، سم دیوکسین تولید می‌کند که به‌شدت سلامتی انسان را به خطر می‌اندازد. برای گرم کردن بهتر است مواد غذایی را به ظروف چینی و آرکوپال منتقل کنید و در مایکروفر قرار دهید.
انواع ظروف یکبار مصرف از نظر کاربرد
از قالب‌های متفاوتی برای تولید این‌گونه ظروف استفاده می‌گردد که علاوه بر کارایی، شکل و طرح متفاوتی داشته باشند.
ظروف غذاخوری:
برای پذیرایی غذا از مهمان در محیط بیرون از منزل، مصرف غذا در رستوران و فست فودها، پذیرایی در جشن‌ها و میهمانی‌ها، و خیلی موارد دیگر که امکان استفاده از ظروف چند بار مصرف نیست.
لیوان:
برای مصرف نوشیدنی گرم و سرد حتماً به جنس لیوان دقت کنید و مقاومت آن را نیز در نظر بگیرید. این نوع لیوان‌ها چون در بسیاری مکان‌ها استفاده می‌شوند لازم است پس از مصرف در سطل‌های زباله‌ی بازیافتی انداخته شوند.
ظروف درب دار:
برای جابه‌جایی مواد غذایی از نقطه‌به‌نقطه‌ی دیگر از این نوع ظروف استفاده می‌شود. با توجه به نوع مواد غذایی از ظروف با جنس‌های متفاوت استفاده می‌شود. به‌عنوان‌مثال برای غذایی که از رستوران تهیه می‌شود بهتر است از ظروف گیاهی یا آلومینیوم درب دار استفاده گردد و برای میوه ظرف پلاستیکی نیز مشکلی ندارد.
ظروف باکسی:
این نوع برای زمانی است که می‌خواهیم از چند چیز مختلف در یک پک برای پذیرایی استفاده کنیم.
