location icon ارسال به ساعی arrow down
شما در حال مشاهده موجودی کالاها در محدوده ساعی هستید. برای مشاهده موجودی کالاها در نزدیکترین فروشگاه به شما، ابتدا محدوده آدرس خود را انتخاب کنید
فروشگاه اینترنتی اُکالا
location icon ارسال به ساعی arrow down
با خواص فلفل بیشتر آشنا شویم!

فلفل گیاهی است که در سراسر کشور هند رشد می­کند و امروزه در اکثر کشور­های جهان کشت می­‌شود و برای مصارف مختلف مورد استفاده قرار می­‌گیرد.

این نوع گیاه دارای خواص بیشماری است و باعث تقویت سیستم ایمنی فرد می­شود و از بروز انواع بیماری­‌ها جلوگیری می­‌کند.

در این مقاله قصد داریم در مورد خصوصیات این گیاه با شما عزیزان صحبت کنیم. برای آشنایی بیشتر با این موضوع با ما همراه باشید.

خواص فلفل تند؛ 15 خاصیت فلفل قرمز و سبز برای سلامتی، لاغری و پوست و مو

انواع فلفل

  • فلفل سیاه
  • فلفل قرمز
  • فلفل قرمز هندی
  • فلفل سفید
  • فلفل سبز
  • فلفل دلمه‌ای در رنگ‌های مختلف
  • فلفل هالوپینو
  • فلفل تند
  • فلفل پاپریکا
  • فلفل کوهی
  • و ....

خواص فلفل

این ادویه به دو نوع تند و شیرین تقسیم می­‌شود. فلفل شیرین دارای خواص بی­شماری است و مصرف آن در کشور ایران رایج‌­تر است، اما نوع تند این گیاه در کشور هند، اروپا و سایر کشور­های آسیای شرقی بسیار رایج است.

خواص هر دو نوع گیاه یکسان است اما از نظر میزان ترکیبات با یکدیگر کمی متفاوت هستند.

فلفل دارای  مقدار زیادی مواد آنتی اکسیدان است. مواد آنتی اکسیدان مثل ویتامین E  نقش مهمی در مقابله با انواع بیماری­‌های سرطانی و قلبی دارند. این مواد باعث تقویت سیستم ایمنی می­شوند.

ترکیبات و رادیکال­‌های سمی که توسط انواع سلول­‌های جهش یافته و میکروب‌ها آزاد می­شوند، باعث ایجاد جهش در انواع سلول­‌ها می‌شوند و زمینه لازم را برای بروز بیماری سرطان فراهم می­کنند.

این گیاه دارای انواع ویتامین­‌ها و پروتئین‌­ها است. مقدار ویتامین نیاسین و ریبوفلاوین در این نوع گیاه بسیار زیاد است. ویتامین نیاسین نقش مهمی در همانند­سازی و رونویسی سلول دارد.

هر چقدر که مقدار این ویتامین در بدن کمتر باشد، احتمال بروز انواع بیماری­های ژنتیکی و خود ایمنی بیشتر است.

 مصرف فلفل در کشور­هایی مثل هند و آسیای شرقی بسیار زیاد است. آنزیم­های معده و روده نقش مهمی در تجزیه ترکیبات این گیاه دارند. افرادی که به مقدار زیادی از این گیاه استفاده می­‌کنند، احساس چشایی خود را نسبت به مزه تند این گیاه از دست داده‌­اند.

مصرف زیاد فلفل باعث افزایش اسید معده و بازگشت اسید از معده به سمت مری می­شود.

از فلفل به عنوان چاشنی در تهیه انواع غذاها مثل ماکارانی، پیتزا و سالاد استفاده می­‌شود.  این گیاه نقش مهمی در طعم و عطر مواد غذایی دارد. هر چقدر که کیفیت و مرغوبیت این نوع چاشنی بیشتر باشد، کیفیت مواد غذایی نیز بیشتر است.

برندهای پودر فلفل

گلستان، هاتی کارا، گلها، فامیلا، الیت، سان تین، گلزار، برتر، گلیران، کوبیزکو، کرالیچین، برفود، سحرخیز و ...

فروشگاه اینترنتی اکالا

فروشگاه زنجیره­ای افق کوروش یکی از مهمترین و بهترین فروشگاه­های سراسر کشور است که چندین سال است در زمینه فروش انواع محصولات فعالیت می­کند. کیفیت و قیمت مواد غذایی و بهداشتی در فروش آن بسیار مؤثر است.

در این فروشگاه، بهترین و معتبرترین محصولات با کیفیت و قیمت مناسب در اختیار مردم قرار می­گیرد.

 فروشگاه اینترنتی اکالا یکی از مهمترین سایت­‌های اینترنتی است که در زمینه فروش آنلاین فعالیت می­‌کند. افزایش مشغله­‌های کاری و انواع آلودگی­‌های محیطی، زمینه مناسبی را برای خرید اینترنتی فراهم کرده است.

 در خرید اینترنتی هیچ‌گونه محدودیت زمانی و مکانی وجود ندارد و افراد می­توانند در هر بازه زمانی، اقلام مورد نیاز خود را خریداری کنند.

در این مقاله سعی کردیم در مورد خصوصیات انواع فلفل تند و شیرین با شما عزیزان صحبت کنیم. امیدواریم نکات ذکر شده در این مقاله مورد پسند و رضایت شما قرار گیرد.

برندها