چاشنی سالاد

سالاد معمولا به عنوان یک پیش غذا یا میان وعده و یا حتی یا وعده اصلی برای افرادی که رژیم غذایی خاصی دارند، غذا مصرف می شود.

مصرف سبزیجات و سالاد از دیرباز در بین جوامع مختلف بسیار رایج بوده ­است. با افزایش علم و دانش در زمینه پزشکی و تغذیه، شناخت نسبت به خواص انواع سالاد بیشتر شده و در نتیجه مصرف آن در بین مردم رایج­تر شده­است.

برای طعم دادن به غذا از انواع چاشنی ها استفاده می شود. به منظور افزایش طعم و عطر سالاد نیز از انواع چاشنی سالاد استفاده می­شود. چاشنی سالاد را با ادویه سالاد یا پودر سالاد نیز می شناسند.

طرز تهیه انواع سالاد را در اکالابلاگ ببینید.

ترکیبات چاشنی سالاد

عموما در ترکیب چاشنی سالاد یا ادویه سالاد نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، فلفل پاپریکا، پودر سیر، شوید خشک، ریحان خشک، نعناع خشک، پونه خشک، آویشن و پودر کنجد به کار می رود.

برندهای چاشنی سالاد

گلستان، هاتی کارا، گلها، الیت، برتر، کوبیزکو، سبزان، سحرخیز، شاهسوند، فروزش، گرین فیلد، جادوکا، عطار کده، الای نیلای، مسما، هدیه طلا، همیشک، بویور، ابراهیم، تروند، کنور، کیچن رز و ...

اهمیت استفاده از انواع چاشنی­ سالاد

• هنگامی که اجزای مختلف سالاد با یکدیگر ترکیب می­شوند، برای متعادل کردن بو و عطر سالاد، از انواع چاشنی سالاد استفاده می­شود.
•  چاشنی سالاد باعث کاهش رطوبت و سردی اجزای مختلف سالاد می­شود و بر خواص غذایی و درمانی سالاد می­افزاید.
• چاشنی سالاد باعث یکنواختی طعم در بین اجزای مختلف تشکیل­دهنده سالاد می­شود.
•  سبزیجاتی مثل کاهو و انواع کلم دارای طبع سرد هستند و باعث افزایش رطوبت و سردی مزاج می­شوند. در چنین حالتی با اضافه کردن کشمش یا مقداری فلفل به سالاد، از میزان رطوبت و طبع سرد سالاد کاسته می­شود.

خواص چاشنی سالاد

• چاشنی سالاد موادی مثل سبزیجات خشک در ترکیب خود دارد که دارای مقدار زیادی ویتامین رتینول و نیاسین هستند. این ویتامین­ها باعث افزایش آب رسانی به پوست می­شوند و زمینه لازم را برای جوان­سازی پوست و رشد فولیکول­های مو فراهم می­کند.
• ترکیبات چاشنی سالاد مثل فلفل باعث افزایش مزاج گرم می­شوند. فلفل باعث افزایش خون رسانی به عروق کرونری می­شود و از بروز انواع بیماری­های قلبی و سرطانی جلوگیری می­کند.

انواع ترکیب سالاد

• ترکیب سبزیجات و مواد گیاهی مختلف
• ترکیب سبزیجات با گوشت سفید
• ترکیب حبوبات با سبزیجات
• ترکیب حبوبات با انواع گوشت سفید یا قرمز
• ترکیب سبزیجات با انواع میوه­جات
• ترکیب مواد مختلف گیاهی با روغن­های مختلف

شرکت افق کوروش

فروشگاه زنجیره­ای افق کوروش، مدتها است که در زمینه تولید و عرضه انواع مواد غذایی مختلف از جمله انواع چاشنب و چاشنی سالاد فعالیت می‌کند.

فروشگاه اینترنتیOKala  افق کوروش نیز به فروش اینترنتی انواع محصولات غذایی و بهداشتی می­پردازد و زمینه مناسبی را برای دسترسی آسان مشتری به انواع محصولات فراهم کرده ­است.

کلام پایانی

در این مقاله سعی کردیم در مورد خواص چاشنی سالاد با شما عزیزان صحبت کنیم و درباره این موضوع، اطلاعاتی را خدمت شما قرار دهیم. امیدواریم این اطلاعات مورد پسند و رضایت خاطر قرار گیرد و بهره­ی کافی و لازم را از محتویات این مقاله برده باشید.