چاشنی به ماده خوراکی گفته می شود که برای خوش طعم و خوش عطر کردن غذا به آن اضافه می شود و انواع بسیار متنوعی دارد.
حتی برای بعضی غذاها چاشنی مخصوص آن غذا نیز وجود دارد. چاشنی پیتزا نیز یکی از آن هاست.
در این مقاله قصد داریم در مورد انواع چاشنی پیتزا با شما عزیزان صحبت کنیم. برای آشنایی و شناخت بیشتر نسبت به این موضوع با ما همراه باشید.
ترکیبات چاشنی یا ادویه پیتزا
ادویه پیتزا ترکیبی از گیاهان و سبزیجات معطر و طعم دار است. از جمله مواد تشکیل دهنده می توان مواد زیر را نام برد:
- نمک
- پودر فلفل سیاه
- پودر فلفل قرمز
- پودر فلفل پاپریکا
- پودر سیر
- پودر پیاز
- پودر جعفری خشک
- پودر گشنیز خشک
- پودر آویشن خشک
- پودر ریحان خشک
- پودر پونه خشک
- پودر رزماری خشک
- پودر رازیانه
- پودر جوز هندی
- اورگانو
کاربرد چاشنی پیتزا
از چاشنی پیتزا که با ادویه پیتزا نیز شناخته می شود به عنوان چاشنی در پختن ماکارونی و لازانیا نیز استفاذده می شود. چون معمولا مواد تشکیل دهنده مایه همه این غذاها به یکدیگر بسیار نزدیک است.
پیتزا یکی از خوشمزهترین و محبوب ترین و پرطرفدارترین غذاها است و در انواع طعم ها و اشکال مختلف تهیه میشود. ریشه پیتزا به کشور ایتالیا بر می گردد و فرهنگ آن از طریق این کشور به سراسر جهان گسترده شده است.
طرز تهیه انواع پیتزا مثل پیتزا مرغ و قارچ، پیتزا گوشت و قارچ، پیتزا مخلوط، پیتزا کالزونه، پیده یا پیتزای ترکی، پوآچای پیتزایی را در اکالابلاگ ببینید.
اگر قصد درست کردن پیتزا دارید از قیمت پنیر پیتزا نیز باخبر شوید.
برندهای ادویه پیتزا و ماکارونی و لازانیا
گلها، سان تین، کرالیچین، بهرامن، بویور، کوبیزکو، ابراهیم، درویش ، همیشک و ...
خواص آویشن و فلفل
آویشن یکی از مواد تشکیل دهنده چاشنی پیتزا است. آویشن یکی از معطرترین و خوشبوترین گیاهانی است که در طبیعت و گلخانهها رشد میکند.
این گیاه دارای انواع ویتامین، پروتئین و مواد معدنی مختلفی مثل کلسیم، آهن، منیزیم و پتاسیم است. پتاسیم نقش مهمی در گشادی و افزایش انبساط دیواره عروق خونی دارد.
هر چقدر که عروق خونی گشادتر باشند، جریان خون در آن بیشتر است و در نتیجه فشار خون کمتر میشود.
در چنین حالتی میزان جریان خون در عروق کرونری قلب افزایش می یابد و از بروز انواع بیماری گرفتگی عروق خونی و قلبی جلوگیری میشود.
فلفل دارای طبع گرم است و باعث تنظیم میزان ترکیبات و املاح در کبد و صفرا میشود.
فلفل نقش مهمی در سلامت قلب و کبد دارد. در فلفل، انواع مواد آنتیاکسیدان وجود دارد.
مواد آنتیاکسیدان موجود در این گیاه، از بروز انواع بیماریهای سرطانی و قلبی جلوگیری میکند.
بر اثر آلایندههای مختلف و انواع عفونتها در بدن، به مرور زمان انواع ترکیبات و رادیکالهای سمی تشکیل میشوند. رادیکال سمی نقش مهمی در جهش و تغییر عملکرد سلول دارد و زمینه مناسبی را برای بروز انواع تودههای سرطانی فراهم میکند.
هر چقدر که مقدار رادیکال و ترکیبات سمی در بدن افزایش یابد، احتمال ابتلا به انواع سرطان نیز افزایش خواهد یافت.
کلام پایانی
در این مقاله سعی کردیم در مورد خصوصیات انواع چاشنی پیتزا با شما عزیزان صحبت کنیم. امیدواریم این اطلاعات مورد پسند و رضایت خاطر شما قرار گیرد.
