آویشن یکی از گیاهان معطر و خوشبو است که در تهیه بسیاری از مواد غذایی، خوراکی و نوشیدنی مورد استفاده قرار می گیرد. سالانه بیش از چند هزار تن از این گیاه در کشور تولید می شود و به سایر کشور های خاورمیانه و جهان صادر می شود.
آویشن یکی از مهم ترین ادویه هایی است که به عنوان چاشنی در مواد غذایی، انواع شیرینی و نوشیدنی استفاده می شود. این ادویه باعث تغییر عطر و مزه مواد خوراکی می شود. این گیاه خواص بسیار زیادی دارد. بسیاری از افراد دارای طبع سرد هستند. مزاج سرد زمینه بروز انواع بیماری های گوارشی، استخوانی و مفاصل است. آویشن دارای طبع گرم است و میزان ترکیبات سمی موجود در کبد و صفرا را کاهش می دهد و باعث تنظیم مزاج در این افراد می شود و از بروز انواع بیماری ها جلوگیری می کند.
رفلاکس معده یکی از مهمترین و شایع ترین بیماری های دستگاه گوارشی است که سالانه تعداد زیادی از افراد به آن مبتلا می شوند. تغذیه نامناسب، استرس و مصرف بیش از حد غذاهای سرخ-شده، نقش مهمی در بروز این بیماری دارد. در رفلاکس معده به علت مقدار زیاد اسید معده و اختلال در عملکرد دریچه کاردیا، محتویات معده همراه با اسید معده به سمت مری باز می گردد و سلول های پوششی مری دچار آسیب می شوند و زمینه مناسبی برای بروز انواع بیماری های سرطانی فراهم می شود. آویشن در بهبود و درمان این بیماری نقش مهمی دارد.
در آویشن مقدار مقدار زیادی مواد آنتی اکسیدان وجود دارد. آنتی اکسیدان از بروز بیماری سرطانی و قلبی در افراد جلوگیری می کند. مواد آنتی اکسیدان با سموم و رادیکال های سمی ترشح شده از انواع میکروب ها و سلول های جهش یافته، مبارزه می کند و در طی مکانیسم های پیشرفته، اثرات این سموم را خنثی می کند. مواد آنتی اکسیدان مانع از جریان خون به سمت توده سلولی می شوند و در نتیجه از بروز سرطان جلوگیری می کنند.
پتاسیم موجود در این نوع گیاه باعث گشادی و اتساع عروق خونی می شود و باعث افزایش خون رسانی به بافت قلب و مغز می شود. پتاسیم از بروز انواع بیماری های قلبی و مغزی جلوگیری می-کند. پتاسیم نقش مهمی در تنظیم فشار خون دارد و باعث بهبود عملکرد مثانه و کلیه می شود.
از برندهای معتبر تولید کننده آویشن می توان به برند سحرخیز، گلستان، گلها، برتر، گلیران، کرالیچین، آنید، ابراهیم، نفیس، ملک ماه، تیستی، کهربا، ضامن، الیت، هرا، رزماری، گل آوند، آدلوم، زبانزد، آر اس رویال، شاهسوند، تیار، گلپارس و بهرامن اشاره کرد.
اکالا تلاش کرده است کاربرانش را از بیرون رفتن برای خرید بی نیاز کند. شما می توانید بهترین برندهای آویشن را در انواع مختلف بسته بندی از فروشگاه اکالا و یا نزدیک ترین فروشگاه افق کوروش خریداری نمایید.