13 کالا

آلو برغانی سانتریزه 250 گرمی خشکپاک

۴۷۷٬۰۰۰ ريال

۵۳۰٬۰۰۰

10%

آلو برغانی سانتریزه 250 گرمی خشکپاک
آلو زرد سلفون 450 گرمی خشک پاک

۷۱۱٬۰۰۰ ريال

۷۹۰٬۰۰۰

10%

آلو زرد سلفون 450 گرمی خشک پاک
آلو بخارا سلفون 200 گرمی خشک پاک

۴۴۱٬۶۰۰ ريال

۵۵۲٬۰۰۰

20%

آلو بخارا سلفون 200 گرمی خشک پاک
آلوچه ترش متوسط 70گرمی مزمز

۹۰٬۰۰۰ ريال

آلوچه ترش متوسط 70گرمی مزمز
آلو سانتریزه سلفون 600 گرمی خشک پاک

۹۹۰٬۰۰۰ ريال

۱٬۱۰۰٬۰۰۰

10%

آلو سانتریزه سلفون 600 گرمی خشک پاک
آلوبخارا 400 گرمی آذوقه

۷۴۴٬۰۰۰ ريال

آلوبخارا 400 گرمی آذوقه
آلوچه وکیوم فرآوری شده 100 گرمی 125

ناموجود

آلوچه وکیوم فرآوری شده 100 گرمی 125
آلوچه فرآوری شده وکیوم 130گرمی 125

ناموجود

آلوچه فرآوری شده وکیوم 130گرمی 125
آلوچه ترش لیوانی با طعم آلو 85 گرمی ترشین

ناموجود

آلوچه ترش لیوانی با طعم آلو 85 گرمی ترشین
آلوچه وکیوم فرآوری شده 55گرمی 125

ناموجود

آلوچه وکیوم فرآوری شده 55گرمی 125
آلوچه ترش وکیوم 60 گرمی خشک پاک

ناموجود

آلوچه ترش وکیوم 60 گرمی خشک پاک
آلو خورشتی250گرمی 125

ناموجود

آلو خورشتی250گرمی 125
آلوچه وکیوم فرآوری شده 70 گرمی 125

ناموجود

آلوچه وکیوم فرآوری شده 70 گرمی 125

آلوچه و آلو

آلوچه و قره قروت

آلوچه و قره قروت زیرمجموعه ای از محصولات لواشک و آلوچه و از خوشمزه­ترین خوراکی­هایی است که در بین عموم مردم به خصوص کودکان و نوجونان بسیار پرطرفدار است.

آلوچه و قره قروت مزه ترشی دارند و به سبب همین طعم ترش به یکی از محبوب ترین مواد خوراکی تبدیل شده اند.

در این مقاله قصد داریم در مورد خصوصیات انواع این ماده خوراکی با شما عزیزان صحبت کنیم. برای آشنایی و شناخت بیشتر نسبت به این موضوع با ما همراه باشید.

آلوچه
آلوچه، له شده میوه آلوچه است و بافت نرم تری دارد؛ چون رطوبت دارد و مثل لواشک خشک نشده است.

آلوچه نیز یکی از خوشمزه­ترین خوراکی­هایی هستند که در بین عموم مردم بسیار پرطرفدار است. در این ماده خوراکی مقدار قابل توجهی ویتامین وجود دارد.

تیامین و نیاسین دو مورد از این ویتامین ها هستند. آلوچه مقادیری از ویتامین های آ، ویتامین های گروه ب، ویتامین سی و ویتامین کا است. اما ویتامین ب آن بیشتر است.

قره قروت و طرز تهیه آن
قره قروت یک فرآورده­ی لبنیاتی است. برای تهیه قره قروت از آب دوغ یا ماست استفاده می­شود.

قره قروت به دو صورت خانگی و صنعتی تهیه می­شود. در روش خانگی، ماست را در داخل کیسه های نخی مخصوص می­ریزند و جسم سنگینی بر روی آن قرار می­دهند تا بر اثر فشار این جسم، ماست به صورت چکیده شود و آب اضافی آن خارج شود.

سپس آب خارج شده از ماست یا دوغ را در دما و حرارت مناسب قرار می­دهند و مقداری نمک یا سایر مواد­ افزودنی به آن اضافه می­کنند.

در این حالت آب حاصل از لبنیات تغییر رنگ می­دهد و به رنگ قهوه­ای روشن یا سیاه تبدیل می­شود.

میزان غلظت قره قروت به زمان این فرآیند بستگی دارد. هر چقدر که این زمان بیشتر باشد، غلظت آن نیز بیشتر است.

خواص آلوچه و قره قروت
قره قروت دارای مقدار زیادی کلسیم است. کلسیم نقش مهمی در استحکام و تراکم استخوان، مفاصل، دندان و ناخن دارد. هر چقدر که مقدار کلسیم موجود در مواد غذایی بیشتر باشد، تراکم استخوان نیز بیشتر است.
قند موجود در آلوچه بسیار ساده است و در طی مراحل پخت به کربوهیدارت ساده­تر تقسیم می­شود. در نتیجه هضم آن برای دستگاه گوارش راحت­تر است و از بروز انواع بیماری­های دیابت و قند خون جلوگیری می­کند.
در آلوچه و قره قروت مقدار قابل توجهی کالری وجود دارد­. این کالری نقش مهمی در تأمین انرژی بدن دارد و زمینه مناسبی  را برای افزایش حجم عضلات فراهم می­کند.
در این آلوچه مقدار قابل توجهی ویتامین و انواع پروتئین وجود دارد. ویتامین­ها نقش مهمی در سلامتی و تأمین انرژی بدن دارند. تیامین و نیاسین دو ویتامین مهم هستند که در انواع فرآیند­های سوخت و ساز بدن مؤثر هستند.
در آلوچه و قره قروت مقدار زیادی مواد معدنی مثل منیزیم و پتاسیم وجود دارد. منیزیم و پتاسیم به عنوان کوفاکتور بسیاری از آنزیم­های درون سلول فعالیت می­کنند و در واکنش اکسید و احیاء انواع چربی­ها و پروتئین­ها نقش مهمی دارند. پتاسیم باعث افزایش  جریان خون در عروق خونی می­شود و از بروز انواع گرفتگی عروق خونی جلوگیری می­کند و باعث افزایش سیستم ایمنی فرد می­شود و نقش مهمی در جلوگیری از بروز انواع بیماری­های خود ایمنی دارد.
برندهای آلوچه و قره قروت
خشک پاک، مزمز، فامیلا، آذوقه، ترشین، همپا و ...