بادام زمینی

گیاه بادام زمینی در سراسر کشور هند رشد می­کند و جزو خانواده سویا و لوبیا محسوب می­شود و مصرف آن در جوامع مختلف بسیار رایج است.

بادام زمینی نوعی از آجیل و یکی از مهم‌ترین محصولات دسته‌بندی تخمه و مغزهای طعم دار است که برای مصارف مختلف مورد استفاده قرار می­گیرد.

در این مقاله قصد داریم در مورد خواص بادام زمینی با شما صحبت کنیم. با ما همراه باشید.

بادام زمینی به صورت خام و بوداده و با پوست و بدون پوست قابل مصرف است.

روش‌های مصرف بادام زمینی
بادام زمینی دارای خواص بیشماری است و در صورتی که به صورت خام مصرف شود، بسیاری از ویتامین­ ها و مواد معدنی آن جذب بدن می­شود.
در بسیاری از موارد، بادام زمینی را تفت می­دهند و افزودنی ­های مختلفی مثل نمک و سرکه به آن اضافه می­کنند. در این حالت بخشی از خواص بادام زمینی از بین می­رود.
در برخی از کارخانه­ های تولیدکننده روغن مغزهای خوراکی، کره بادام زمینی در طی فرآیند­های مختلف استخراج می­شود و برای مصارف مختلف مورد استفاده قرار می­گیرد.
از بادام زمینی و کره بادام زمینی در کارگاه­ های شیرینی‌پزی و کارخانه ­های تولیدکننده بستنی استفاده می­کنند. در مورد کره بادام زمینی و خواص آن بیشتر بخوانید.
خواص بادام زمینی
بادام زمینی منبع آنتی اکسیدان
بادام زمینی دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان است.

آنتی اکسیدان از بروز بیماری­های سرطانی و قلبی در افراد جلوگیری می­کند.

مواد آنتی اکسیدان با سموم و رادیکال­های سمی ترشح‌شده از انواع میکروب‌ها و سلول­های جهش‌یافته، مبارزه می­کند و در طی مکانیسم­های پیشرفته، اثرات این سموم را خنثی می­کند.

مواد آنتی اکسیدان مانع از جریان خون به سمت توده سلولی می­شود و در نتیجه از بروز سرطان جلوگیری می­کند.

بادام زمینی، منبع کلسیم و آهن
در بادام زمینی، مقدار زیادی کلسیم و آهن وجود دارد.

کلسیم در سلامتی استخوان، دندان و مفاصل بدن نقش دارد و از بروز انواع بیماری­های مفصلی و استخوانی جلوگیری می­کند.

آهن نقش مهمی در ساخت گلبول­های قرمز دارد. در صورتی که مقدار آهن ذخیره در مغز استخوان کاهش یابد، فرد به امراض مختلفی مثل بیماری­های کم‌خونی و آنمی دچار می­شود.

بادام زمینی، منبع فیبر
در بادام زمینی، مقدار زیادی فیبر وجود دارد. فیبر در عملکرد و کارایی روده نقش مهمی دارد.

در صورتی که فیبر موجود در مواد غذایی کم باشد، هضم غذا در روده و معده بسیار سخت می­شود و فرد به انواع بیماری­های گوارشی مبتلا می­شود.

به طور مفصل‌تر خواص بادام زمینی را در این مقاله از اکالا بلاگ بخوانید.

برندهای بادام زمینی
خشک پاک، گلستان، چاکلز، چی توز، مزمز، پنگوئن، دکتر بادام، 125 از جمله برندهای معتبر عرضه‌کننده بادام زمینی هستند.

فروشگاه اکالا و افق کوروش
فروشگاه زنجیره­ای افق کوروش، بیش از چند سال است که در زمینه عرضه انواع مواد غذایی، شوینده و ...  فعالیت می­کند و تعداد زیادی شعبه در سراسر کشور راه‌اندازی کرده است.

افق کوروش یکی از بهترین و مهم‌ترین فروشگاه­های زنجیره­ای در کشور محسوب می­شود که به ارائه بهترین محصولات می­پردازد و برای هرکدام از محصولات تخفیف ویژه­ای در نظر گرفته است. این امر باعث می­شود که افراد تمایل زیادی برای خرید اقلام مورد نیاز خود از این فروشگاه داشته باشند.

مدتی است که سایت فروشگاه اینترنتی اکالا راه­ اندازی شده است و افراد می­توانند با مراجعه به این فروشگاه اینترنتی، در کمترین زمان ممکن به خرید محصول مورد نیاز خود بپردازند.

کلام پایانی
در این مقاله سعی کردیم ‌در مورد خواص بادام زمینی صحبت کنیم. امیدواریم این مقاله بتواند رضایت خاطر شما عزیزان را جلب نماید و از مطالب این مقاله استفاده لازم را کرده باشید.