سس کچاپ یا سس قرمز یکی از خاطرهانگیزترین سسهایی است که در جهان وجود دارد. شاید با شنیدن اسم سس قرمز، به یاد پیتزا یا سیب زمینی سره کرده ترد و خوشمزهای بیفتیم که در یک روز تفریحی با خانواده یا دوستان میل کردهایم. این سس که جایگاه ویژهای در بین طرفداران سس در جهان دارد، در طعمها و شکلهای مختلفی تولید میشود. سس کچاپ که بر پایه گوجه فرنگی تولید میشود با نام سس گوجه فرنگیز نیز شناخته میشود. ترکیبات دیگر تشکیلدهنده این سس، سرکه، نمک، شکر، فلفل شیرین، دارچین و میخک است. با ترکیب این مواد با یکدیگر، این محصول دلنشین تولید میشود. از جمله سس گوجه فرنگی مشهور و محبوبی که در ایران تولید میشود میتوان به سس خرسی، سس موشکی دلپذیر، سس قرمز کاله و سس قرمز مهرام اشاره کرد. سس کچاپ انواع مختلفی دارد. تفاوت این انواع در شکل بسته بندی، طعم و رنگ آنها است. برای مثال امروزه سس قرمزهایی وجود دارد که طعمشان به قدری تند است که ممکن است دیگر لب به غذا نزدنید. یا نوعی سس قرمز وجود دارد که میزان شکر بسیار کمی دارد و برای افرادی که در رژیم هستند گزینه مناسبی است. همچنین برخی برندها، سسها را در ظروف شیشهای ریخته و روانه بازار میکنند و برخی دیگر این سسها را در ظروف پلاستیکی و با شکلهایی مدرن تولید میکنند. از اولین نوآوریهایی که در تولید سس قرمز در ایران رخ داد، میتوان به تولید سس قرمز خرسی اشاره کرد. این مدل سس با توجه به بستهبندیای که دارد (بسته بندی شبیه به خرس) ظاهری جذاب برای کودکان دارد و میتواند باعث سرگرمی آنها در هنگام خوردن غذا شود. سس قرمز را در خانه نیز میتوان تهیه کرد. تنها کافیست با داشتن مقداری رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل و شکر، طبق روشهایی که برای تهیه سس قرمز در خانه وجود دارد، این سس را به شکلی سالم و طبیعی در خانه آماده کنید و همراه با غذاهای فست فود خانگی میل کنید.
● سس کچاپ دلوسه
● سس کچاپ بهروز
● سس کچاپ دلپذیر
● سس کچاپ مهرام
● سس کچاپ بیژن
● سس کچاپ اصالت
انواع مختلفی از سس کچاپ در بازار وجود دارد که میتوانید با توجه به ذائقه و سلیقه خود تهیه کنید. سس کچاپ میتواند نقش مهمی در طعم غذای شما داشته باشد. به همین علت هم انتخاب نوع آن بسیار مهم است. با مراجعه به فروشگاه اینترنتی اکالا یا نزدیکترین فروشگاه افق کوروش، میتواند با مقایسه و بررسی انواع سس کچاپ، بهترین گزینه را برای خرید انتخاب کنید.