آبلیمو
آبلیمو یکی از مهم‌ترین انواع مواد خوراکی است که در تعداد زیادی کارخانه تولید می شود. آبلیمو، آبغوره و سرکه هر سه چاشنی‌های مایعی هستند که مزه ترش دارند و در تهیه بسیاری از مواد غذایی، خوراکی و انواع نوشیدنی مورد استفاده قرار می گیرند. امروزه استفاده از انواع چاشنی های مختلف بسیار رایج شده است. سالانه بیش از چند هزار لیتر آبلیمو تولید می شود و برای مصارف مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. مصرف آبلیمو در فصل تابستان و برای افراد گرم مزاج بسیار توصیه می شود. از آبلیمو در تهیه انواع نوشیدنی ها مثل شربت آبلیمو و لیموناد استفاده می شود.
خواص آبلیمو
• این ماده خوراکی دارای طبع نسبتا سرد و خشک است. آبلیمو ماهیت اسیدی دارد.
• آبلیمو برای پایین آوردن فشار خون بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• افرادی که دارای مزاج گرم هستند، ترکیبات سمی در کبد و صفرای آن ها رسوب می کند و باعث بروز انواع بیماری های خود ایمنی و آلرژیک می شود.
• ترکیبات موجود در این ماده خوراکی از حالت تهوع و استفراغ جلوگیری می کند.
• این ماده خوراکی برای درمان اسید معده نیز مورد استفاده قرار می گیرد. معمولا به کسانی که دچار بیماری رفلاکس معده با زخم معده هستند، مصرف مقدار کمی آبلیمو به همراه آب ولرم توصیه می شود.
• تیامین، نیاسین و فولیک اسید در آن به مقدار زیادی یافت می شود. ویتامین نیاسین نقش مهمی در ساختار سلول ها بر عهده دارد و زمینه لازم را برای انواع انجام واکنش های شیمیایی فراهم می کند.
تشخیص آبلیموی باکیفیت
• امروزه تعداد زیادی از انواع این ماده خوراکی در بازار موجود است و برخی از آن ها فاقد کیفیت هستند.
• عطر، طعم، برند و مزه آبلیمو، از جمله مهم‌ترین ملاک های تشخیصی کیفیت آن است.
• اگر مزه این ماده خوراکی بیش از حد ترش باشد، در تهیه آن از لیمو های نارس استفاده شده است.
• اگر عطر آن نامطبوع باشد، برای تهیه این ماده خوراکی از لیمو های خراب و کپک زده استفاده شده است.
برندهای برتر آبلیمو
از برندهای برتر تولید کننده آبلیمو می توان به برند اروم آدا، سمیه، مهرام، ربیع، بدر، بهروز، مجید، برتر، یک و یک، کیمبال، اصالت، ترگل اشاره کرد.
خرید آبلیمو از فروشگاه اکالا
اکالا تلاش کرده است کاربرانش را از بیرون رفتن برای خرید بی نیاز کند. شما می توانید بهترین برندهای آبلیمو را در انواع مختلف بسته بندی از فروشگاه اکالا و یا نزدیکترین فروشگاه افق کوروش خریداری نمایید.