از قدیم تا امروز آرد به عنوان یکی از پایهای ترین مواد غذایی برای تهیه و پخت غذا به حساب میآمده است. گندم را میتوان پایه آردهای ابتدایی دانست. امروزه اما آرد انواع مختلفی دارد که هر کدام از آنها در بخشهای مختلف رژیم غذایی در کشورهای مختلف استفاده میشود. آرد گندم، آرد برنج، آرد نخودچی، آرد قنادی، آرد ذرت، آرد شیرینی پزی، آرد سفید و آرد جو جزو انواع آرد هستند که آنها را میشناسیم. آرد گندم اما نقش مهمی در تهیه و پخت نان دارد و میتوان گفت که مهمترین آرد است.
آرد شیرینی پزی: این آرد از گندم نرم تهیه میشود و برای پخت کیک و شیرینی مناسب است.
آرد نخودچی: پایه این آرد نخود است و در تهیه برخی شیرینیها کاربرد دارد.
آرد ذرت: آرد ذرت از ذرت در شرایطی خاص تهیه میشود و برای پخت کیک و شیرینی و برخی غذاهای آماده کاربرد دارد.
آرد گندم: این آرد که از گندم تهیه میشود در پخت بسیاری نانها کاربرد دارد.
امروزه آرد را با بستهبندیهای مختلف میتوان از مغازهها تهیه کرد. زر ماکارون، گلها، رشد و تک جزو برندهایی هستند که در ایران آرد با کیفیت خوبی ارائه میدهند.
امروزه برای خرید آرد دیگر نیازی نیست به نانوایی مراجعه کنید. میتوانید به سادگی آرد را از فروشگاههای آنلاین تهیه کنید. با خرید آرد از اکالا یا نزدیکترین فروشگاه افق کوروش میتوانید به سایت این فروشگاه مراجعه کنید و با مقایسه انواع آرد و قیمت آرد، کالای مورد نیاز خود را خریداری کنید.