خرما

خرما، یک نوع میوه‌ی گرمسیری و خشک است که قدمت آن به هزاران سال می‌رسد. این میوه حاوی قند، مواد معدنی، ویتامین‌ها، پروتئین‌ها، فیبر و انواع آنتی‌اکسیدان است که ارزش غذایی آن را بالا می‌برد و همچنین خواص بسیار زیادی را در آن سبب می‌شود. در هنگام خرید خرما ممکن است واژه‌ی رطب و خارک به گوشتان بخورد. در روند تشکیل خرما ابتدا بر روی نخل، خوشه‌ای از میوه‌های سبز و نرسیده پدیدار می‌شود. بعد از مدتی رنگ این میوه، قرمز یا زرد می‌شود که به آن "خارک" یا "خرک" می‌گویند. در مرحله‌ی بعد، میوه پررنگ‌تر و آبدارتر می‌شود که اسم آن "رطب" است. وقتی رطب در معرض نور خورشید قرار می‌گیرد، خشک و خرما می‌شود که البته اگر مدت طولانی بر روی نخل بماند به آن خرمای خشک می‌گویند. ولی اگر مدت کوتاه‌تری بماند، به آن خرمای نیمه خشک اطلاق می‌شود. نکته‌ی دیگری که در هنگام خرید خرما باید به آن توجه کنید، نوع آن است. خرما، انواع مختلفی دارد که در ادامه چند مدل پرطرفدار آن بررسی می‌شود:

خرما مضافتی: یکی از بهترین نوع خرمای ایرانی است که رطوبت زیادی دارد. رنگ این خرما، مشکی است و رطوبت بسیار بالای آن، طعم و مزه‌ی منحصر به فردی ایجاد می‌کند.

خرمای ربی: خرمای ربی کمی کشیده و بلند است. رطوبت آن متوسط بوده و جزو خرماهای نیمه خشک محسوب می‌شود. نام دیگر این خرما، پاکستانی است و در مقایسه با خرمای مضافتی شیرینی کمتری دارد.

خرمای پیارم: جزو خرماهای صادراتی و گران است. پوست این خرما بسیار نازک بوده و به گوشت آن کاملا چسبیده و به رنگ قهوه‌ای تیره است. قند خرمای پیارم از نوع فروکتوز است که سوخت و ساز بدن را بالا می‌برد. این خرما بسیار لذیذ و خوشمزه است.

خرمای خاصویی: نام دیگر آن، خرمای آلویی است و ظاهری مشابه آلو دارد. این خرما ریز بوده و بسیار شیرین است.

خرمای کبکاب: این خرما جزو خرماهای مرطوب محسوب می‌شود و پوست نسبتا ضخیمی دارد. خرمای کبکاب به رنگ قهوه‌ای روشن است.

خرمای زاهدی: اسم دیگر آن، خرمای قصب است. بیضی شکل و به رنگ زرد مایل به قهوه‌ای است. این خرما، دو سر باریک و نسبتا تیزی دارد و جزو دسته‌ی خرماهای خشک است. با وجود اینکه قند این خرما بالا است؛ اما افراد دیابتی نیز می‌توانند از آن استفاده کنند.

خرمای کلوته: جزو خرماهای نیمه خشک محسوب می‌شود و از لحاظ ظاهر، مشابه خرمای مضافتی است و گوشت زیادی دارد.

خرمای استعمران: خرمای نیمه خشک است و رنگ قهوه‌ای مایل به مشکی یا قرمز دارد. هسته‌ی آن به راحتی جدا می‌شود و می‌تواند گزینه‌ی مناسبی برای مراسم‌های گوناگون باشد. این خرما، شیرین‌ترین خرمای دنیا بوده و قند آن بیشتر از 75% است.

بعد از انتخاب نوع خرما، مهم‌ترین نکته در هنگام خریداری، توجه به استانداردهای موجود و بسته‌بندی مطمئن است. با خرید خرمای بسته‌بندی از برندهای معتبر، می‌توان تا حدودی از کیفیت و بهداشتی بودن خرما اطمینان حاصل کرد.

خواص خرما

بهبود عملکرد قلب و مغز، افزایش حرکات روده و از بین‌بردن بیماری‌های مختلف، کاهش ریسک ابتلا به سرطان، جلوگیری از ابتلا به عفونت‌های میکروبی، مقابله با دیابت، محافظت از کلیه، کند کردن روند پیری پوست و تقویت سیستم ایمنی بدن از جمله خواص خرما است. 

برندهای برتر خرما

از برندهای معتبر خرما می توان به برند خشکپاک، مزمز، بنتو، فامیلا، ساغر، برتر، تنگسیر، دلوکا، مشکین، تندیس، مروارید سیاه، پارسان، چیلوک، همخوان و ژیوان اشاره کرد.

خرید انواع خرما از فروشگاه اکالا

اکالا تلاش کرده است کاربرانش را از بیرون رفتن برای خرید بی نیاز کند. شما می توانید  بهترین برندهای خرما را در انواع مختلف بسته بندی از فروشگاه اکالا و یا نزدیکترین فروشگاه افق کوروش خریداری نمایید.