114 کالا

شکلات مغزدار نانی 17 گرمی شیرین عسل

۲۰٬۰۰۰ ريال

شکلات مغزدار نانی 17 گرمی شیرین عسل
شکلات بیتر دریم اسمارت 72درصد 7 گرمی شیرین عسل

۲۰٬۰۰۰ ريال

شکلات بیتر دریم اسمارت 72درصد 7 گرمی شیرین عسل
شکلات تابلت گالاردو شیری پاکتی 330 گرمی فرمند

۱٬۲۰۰٬۰۰۰ ريال

شکلات تابلت گالاردو شیری پاکتی 330 گرمی فرمند
چی پف نوترابار کوکوراکس شکلاتی 35 گرمی  چی توز

۴۰٬۰۰۰ ريال

چی پف نوترابار کوکوراکس شکلاتی 35 گرمی چی توز
سریال بار 3 مغز خوراکی 40 گرمی کیتاریچ

۳۷۰٬۰۰۰ ريال

سریال بار 3 مغز خوراکی 40 گرمی کیتاریچ
پروتئین بار بادام زمینی 45 گرمی کیتاریچ

۳۶۰٬۰۰۰ ريال

پروتئین بار بادام زمینی 45 گرمی کیتاریچ
شکلات مغزدار بادام زمینی،نانی 40گرمی شیرین عسل

۱۰۰٬۰۰۰ ريال

شکلات مغزدار بادام زمینی،نانی 40گرمی شیرین عسل
شکلات کارامل نانی 30 گرمی شیرین عسل

۵۰٬۰۰۰ ريال

شکلات کارامل نانی 30 گرمی شیرین عسل
شوکو اسمارت لوله ای 20گرمی فرمند

۵۰٬۰۰۰ ريال

شوکو اسمارت لوله ای 20گرمی فرمند
شوکو اسمارت کریستال دوقلب 160گرم فرمند

۳۵۰٬۰۰۰ ريال

شوکو اسمارت کریستال دوقلب 160گرم فرمند
شکلات عروسکی،زووو 18 گرمی شیرین عسل

۴۰٬۰۰۰ ريال

شکلات عروسکی،زووو 18 گرمی شیرین عسل
شکلات مغز فندق  اولکر 30 گرم هوبی

۱۸۰٬۰۰۰ ريال

شکلات مغز فندق اولکر 30 گرم هوبی
پروتئین بار زردآلو و آلو 45 گرمی کیتاریچ

۳۰۶٬۰۰۰ ريال

۳۶۰٬۰۰۰

15%

پروتئین بار زردآلو و آلو 45 گرمی کیتاریچ
کرم کاکائو 20 گرمی فرمند

۷۵٬۰۰۰ ريال

کرم کاکائو 20 گرمی فرمند
انرژی بار سه مغز 35 گرمی پنگوئن

۲۸۰٬۰۰۰ ريال

انرژی بار سه مغز 35 گرمی پنگوئن
شکلات مغزدار فندق و کشمش اسمارت50گرمی شیرین عسل

۱۵۰٬۰۰۰ ريال

شکلات مغزدار فندق و کشمش اسمارت50گرمی شیرین عسل
شکلات مغزدار بیتر 52 درصد 100 گرمی شیرین عسل

۳۰۰٬۰۰۰ ريال

شکلات مغزدار بیتر 52 درصد 100 گرمی شیرین عسل
شکلات کادویی دسئو قلبی235گرمی فرمند

۱٬۲۵۰٬۰۰۰ ريال

شکلات کادویی دسئو قلبی235گرمی فرمند
شکلات گالاردو مدادی شیری بانکه 30 عددی فرمند

۱٬۱۴۰٬۰۰۰ ريال

شکلات گالاردو مدادی شیری بانکه 30 عددی فرمند
فرآورده کاکائویی دو سر پرس تلخ بسته سلفونی 450گرمی

۱٬۱۵۸٬۰۰۰ ريال

فرآورده کاکائویی دو سر پرس تلخ بسته سلفونی 450گرمی
دراژه اسمارتیز کریستال قلبی 80 گرمی لاویش

۴۶۹٬۰۰۰ ريال

دراژه اسمارتیز کریستال قلبی 80 گرمی لاویش
انرژی بار کارامل 35 گرمی پنگوئن

۱۶۰٬۰۰۰ ريال

انرژی بار کارامل 35 گرمی پنگوئن
شکلات تک تک 18 گرمی مینو

۴۵٬۰۰۰ ريال

۵۰٬۰۰۰

10%

شکلات تک تک 18 گرمی مینو
انرژی بار پسته 35 گرمی پنگوئن

۲۸۰٬۰۰۰ ريال

انرژی بار پسته 35 گرمی پنگوئن
شکلات مغزدار ماست و توت فرنگی 100 گرمی شیرین عسل

۳۰۰٬۰۰۰ ريال

شکلات مغزدار ماست و توت فرنگی 100 گرمی شیرین عسل
شکلات شیری با مغزی ویفر هیس40 گرمی  شیرین عسل

۱۰۰٬۰۰۰ ريال

شکلات شیری با مغزی ویفر هیس40 گرمی شیرین عسل
سریال بار 5 مغز خوراکی 40 گرمی کیتاریچ

۲۲۵٬۲۵۰ ريال

۲۶۵٬۰۰۰

15%

سریال بار 5 مغز خوراکی 40 گرمی کیتاریچ
کرم کاکائو تیوپی بزرگ 50 گرمی فرمند

۱۳۰٬۰۰۰ ريال

کرم کاکائو تیوپی بزرگ 50 گرمی فرمند
کرم کاکائو  عروسکی 30 گرمی فرمند

۱۰۰٬۰۰۰ ريال

کرم کاکائو عروسکی 30 گرمی فرمند
پروتئین بار سیب و دارچین 45 گرمی کیتاریچ

۳۶۰٬۰۰۰ ريال

پروتئین بار سیب و دارچین 45 گرمی کیتاریچ
 فرآورده کاکائویی دو سر پرس جرقه ای 300گرمی لاویش

۹۳۹٬۰۰۰ ريال

فرآورده کاکائویی دو سر پرس جرقه ای 300گرمی لاویش
سریال بار زیروسیب کاراملی و دانه چیا40گرمی کیتاریچ

۳۴۰٬۰۰۰ ريال

سریال بار زیروسیب کاراملی و دانه چیا40گرمی کیتاریچ

شکلات

شکلات

شکلات یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین مواد غذایی همه انسانها است.

شکلات و تافی هم به تنهایی، هم در کنار نوشیدنی های گرم و داغ، هم به عنوان صبحانه در کنار شیر و هم به عنوان میان وعده استفاده می شود و به طور کلی مصرف آن بسیار بسیار زیاد است.

شکلات در تهیه مواد غذایی دیگر نیز مورد استفاده قرار می­گیرد. در این مقاله از اکالابلاگ می توانید طرز تهیه ده ها نوع دسر و کیک و شیرینی که با استفاده از شکلات تهیه می شوند را ببینید.

شکلات به شادی بخش و انرژی زا بودن شناخته می شود.

برندهای شکلات
دراژه، فرمند، چی توز، مینو، شیرین عسل، پارمیدا، نادری، آناتا، کوپا، m&m، کیندر، باراکا، آی سودا، چی پف، نادی، لپ لپ، کوبیزکو، شکلات ما و ...

انواع شکلات
انواع مختلف شکلات آنقدر زیاد است که نمی توان همه آنها را نام برد. اما در ادامه به چند مورد از انواع شناخته شده شکلات اشاره می شود.

از نظر ظاهری می توان به انواع زیر اشاره کرد:

شکلات ویفری
در این شکلات، کاکائو و بیسکوییت ویفر به صورت لایه لایه قرار گرفته اند.

شکلات تابلت
این شکلات به شکل تابلت یعنی لوح و صفحه است.

شکلات کادویی
این نوع از شکلات ها در پکیج های زیبا و جذاب بسته بندی شده اند و بسیار مناسب برای هدیه و کادو هستند.

خرید و قیمت شکلات کادویی رویال آی سودا ۲۷۰گرم | ترب

اسمارتیز
این نوع شکلات، به صورت گردی های کوچک رنگی است.

خط تولید اسمارتیز +فیلم

شکلات مدادی
این شکلات ها شکل باریک و مدادی دارند.

از انواع شکلات می توان به این موارد نیز اشاره کرد:

شکلات مغزدار
در این شکلات در وسط کاکائو ماده دیگری با عنوان مغز قرار گرفته است. شکلات مغزدار می تواند به صورت های زیر باشد:

شکلات مغزدار توت فرنگی
شکلات با مغز بادام
شکلات مغزدار فندقی
شکلات مغزدار کاراملی
و ...
شکلات جرقه ای
این نوع از شکلات وقتی در دهان قرار می گیرند و با بزاق دهان ترکیب می شوند حباب های موجود در بافت آن ها می ترکد و حالت جرقه مانند در دهان ایجاد می کند.

به شکلات جرقه ای، شکلات سورپرایز نیز گفته می شود.

شکلات تلخ
در این شکلات از شیرین کننده ها استفاده نشده و بسیار به حالت اصل و اورجینال کاکائو نزدیک است. به شکلات تلخ شکلات دارک یا بیتر نیز گفته می شود و رنگ آن تیره تر است.

شکلات تلخ در انواع درصدهای مختلف مثل 60%، 78%، 85%، 95% و ... وجود دارد.

از انواع طعم های شکلات می توان به این موارد اشاره کرد:

توت فرنگی
پرتقال
نعناع
شکلات شیری
شکلات نارگیلی
نحوه تهیه شکلات و خواص آن
پایه اصلی شکلات کاکائو است. یعنی شکلات یکی از فرآورده­های کاکائو است. کاکائو دانه ای است که در سلامت و بهبود کارایی فعالیت­های درون سلولی و برون سلولی نقش مهمی دارد.

کاکائو به دو نوع شیرین و تلخ تقسیم می­شود. از این رو شکلات تلخ نیز به عنوان یکی از انواع شکلات تولید می شود.

در تهیه شکلات از انواع پودر کاکائو استفاده می­شود. هر چقدر که رنگ پودر کاکائو تیره­تر باشد، مزه آن تلخ­تر است و خاصیت قلیایی بیشتری دارد و هر چقدر که رنگ پودر کاکائو روشن­تر باشد، خالص­تر و طبیعی­تر است. 

پودر کاکائو دارای مواد معدنی و ویتامین­های مختلفی است. آهن یکی از مهمترین مواد معدنی است که نقش مهمی در ساخت انواع سلول­های خونی دارد و از بروز انواع بیماری­های کم‌خونی و آنمی جلوگیری می­کند.

در تهیه شکلات از انواع شیرین­کننده­های طبیعی و مصنوعی نیز استفاده می­شود. شکر یکی از مهمترین شیرین­کننده­هایی است که در تهیه این نوع ماده خوراکی مورد استفاده قرار می­گیرد.

اصالت شکلات
شکلات از کشور­های غربی به سایر کشور­های جهان راه پیدا کرده است و انواع بسیار متنوعی دارد. در کشور­های اروپایی از شکلات تلخ بیشتر استفاده می­شود در حالی که در کشور­های آمریکایی بیشتر از نوع شیرین آن استفاده می­شود.