پنیر جزو مواد مغذی است که بر پایه شیر تهیه میشود. این ماده که قدمتی طولانی دارد، طی فرایندهایی که در طول زمان برای شیر رخ میدهد آماده میشود. البته نیاز است که برای قابل خوردن شدن پنیر، کارهای دیگری نیز انجام میشود. پنیر کاربردهای مختلفی دارد: از مصرف پنیر برای صبحانه گرفته تا استفاده از پنیر برای پخت غذاهای مختلف. از معروفترین پنیرهای ایرانی میتوان به پنیر لیقوان، پنیر تبریزی و پنیر محلی اشاره کرد. همچنین پنیر پیتزا نیز به عنوان یک نوع پنیر جهانی شناخته میشود که در تهیه پیتزا یا لازانیا کاربرد دارد. پنیر در انواع بسته بندی در بازار قابل خریداری است.
پنیر پیتزا: پنیر پیتز عموما برای تهیه غذاهایی مثل پیتزا و لازانیا استفاده میشود و مصرف خوراکی آن برای پخت غذا بیشتر است. از جمله پنیرهای پیتزا میتوان به پنیر موزارلا و پنیر رنده شده اشاره کرد.
پنیر صبحانه: همانطور که از نام پنیر صبحانه مشخص است، این نوع پنیر بیشتر برای وعده صبحانه استفاده میشود و کمتر در پخت غذا از آن استفاده میشود.
از برندهای برتر تولید کننده پنیر می توان به برند کاله، روزانه، میهن، دامداران، پگاه، پاک، کیبی، هراز و چوپان اشاره کرد.
با توجه به انواع مختلف پنیر، مهم است که در زمان انتخاب آن گزینههای مختلف و زیادی را بررسی کنید. این کار باعث میشود که بهترین گزینه را نسبت به سلیقه و ذائقه خود انتخاب کنید. خوشبختانه با توجه به گسترش فروشگاههای اینترنتی مثل اکالا، به راحتی میتوانید با مقایسه انواع پنیر مثل موزارلا یا خامهای، پنیر مورد نظر خود را انتخاب کنید. با خرید پنیر از اکالا یا از نزدیکترین فروشگاه افق کوروش، مطمئنا خرید بهتری را تجربه خواهید کرد.