غلات

غلات اصلی‌ترین گروه از مواد غذایی موجود در وعده های غذایی انسان است که به صورت روزمره استفاده می شود. از این رو دسته‌بندی محصولات نان و غلات جایگاه شاخص و بارزی در سبد خرید خانوارها دارد. 

کاربرد و خواص غلات

•  انواع غلات به دلیل ساختار پیچیده ای که دارند، مدت زمان بیشتری طول می کشد تا هضم شوند. به عبارت دیگر پزشکان برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، به میزانی حساب شده در سبد غذایی غلات را می گنجانند. زیرا دیر هضم است و مدت زمان طولانی تری افراد را سیر نگاه می دارد. 

•  برای افرادی که مشکل کم خونی دارند، مصرف روزانه حداقل یک وعده از غلات در رژیم غذایی توصیه می شود.

•  مزیت مصرف انواع غلات در وعده صبحانه این است که انرژی کل روز را به راحتی فراهم می سازد.

•  برای افرادی که از مشکلات عصبی رنج می برند، مصرف یک یا دو وعده از غلات در وعده های اصلی غذایی توصیه می شود. زیرا به دلیل دارا بودن ویتامین های گروه B، کمک شایان توجهی به ترمیم نورون های عصبی می کند. 

انواع غلات

•    گندم
•    گندم پرک
•    گندم پوست کنده
•    بلغور گندم
•    جو 
•    جو پرک
•    جو دو سر
•    جو دو سر پرک
•    سبوس جو دو سر
•    جو پوست کنده
•    بلغور جو
•    دانه کامل جو
•    ذرت
•    ذرت خشک
•    ذرت دان شده

گندم 

یکی از شاخص ترین های انواع غلات، گندم است که در گروه کربوهیدرات ها قرار می گیرد. انواع مختلف گندم شامل گندم تک دانه، گندم خراسانی و نظیر آن است. گندم به دلیل داشتن پروتئین فراوان، برای افراد گیاهخوار به شدت توصیه می شود. البته پروتئین گندم از نوع خاصی است که معده برخی افراد نسبت به آن حساسیت نشان می دهد.  گندم به دلیل فیبر بالایی که دارد برای اشخاصی که قصد لاغری دارند، توصیه می شود. در واقع گندم سرشار از ویتامین ها و مواد غذایی مقوی است که برای تمام گروه های سنی مورد نیاز است.

جو

همان طور که می دانیم برای داشتن رژیم غذایی مناسب، گنجاندن انواع گروه های غذایی در آن الزامی است. انواع جو نیز در زیر گروه غلات قرار می گیرد. غلات کامل مانند جو، به مدت طولانی تری سیر نگاه می دارند. انواع مختلف جو شامل جو دو سر، سبوس جو دو سر، جو دو سر پرک و بلغور جو است. مصرف جو دو سر به علت میزان فیبر بالایی که دارد، در وعده غذایی صبحانه توصیه می شود. مصرف جو به دلیل میزان ویتامین B بالایی که دارد، برای افراد ورزشکار به شدت توصیه می شود. 

ذرت

ذرت یکی از رایج ترین محصولات کشاورزی محسوب می شود. ذرت شیرین، دندانی، معطر، ذرت غلاف دار  و نظیر آن از انواع متفاوت ذرت محسوب می شوند. انواع ذرت مانند سایر انواع غلات، منبع بسیار خوبی برای تامین فیبر بدن محسوب می شود. ذرت به نسبت گندم و جو، دارای میزان کالری بالاتری است.

ذرت جزو تنقلاتی است که، در بین کودکان و نوجوانان بسیار محبوب است. در واقع والدین، می توانند از ذرت به عنوان جایگزینی سالم برای خوراکی های غیر سالم دارای روغن ترانس از جمله چیپس و پفک استفاده کنند. 

لازم به ذکر است که، بزرگسالان نیز می توانند در وعده های اصلی غذایی خود و یا همراه با سالاد میل نمایند. فقط بایستی این نکته را در نظر داشته باشید که مصرف غیر کنترل شده آن، می تواند به شدت چاق کننده باشد. 

برندهای معتبر بسته بندی غلات

از برندهای معتبر بسته بندی غلات می توان به برند خشکپاک، گلستان، هاتی کارا، گلها، پنگوئن، هلیا، گلزار، آماده لذیذ، آذوقه، اسپرتو، برتر، گلیران، کرالیچین، موسیان، 125، اُ آ ب و ... اشاره کرد.

خرید انواع غلات از فروشگاه اکالا

اکالا تلاش کرده است کاربرانش را از بیرون رفتن برای خرید بی نیاز کند. شما میتوانید  بهترین برندهای غلات  را در انواع مختلف بسته بندی از فروشگاه اکالا و یا نزدیکترین فروشگاه افق کوروش خریداری نمایید.