فروشگاه اُکالا
بلاگ
شما در حال مشاهده موجودی کالاها در محدوده جنت آباد شمالی هستید. برای مشاهده موجودی کالاها در نزدیکترین فروشگاه به شما، ابتدا محدوده آدرس خود را انتخاب کنید
021-54595000
بلاگ
فروشگاه اُکالا
کله و پاچه گوسفند یک دست کامل آوا
کله و پاچه گوسفند یک دست کامل آوا

دسته بندی
سیرآبی و کله پاچه گوسفندی
برند
آوا
گارانتی
توسط اُکالا
محصولات دیگر برند آوا را در اینجا ببینید
محصولات آوا

کله‌پاچه که از پختن سر، دست و پای گوسفند تهیه می‌شود، از بخش‌های مختلفی همچون بناگوش، زبان، مغز، چشم، گوشت، صورت و پاچه تشکیل‌شده است. کله‌پاچه غذایی بسیار سنگین، پرانرژی و حاوی پروتئین، کلسترول و ویتامین بالاست.

این غذا با واحد شمارش دست‌به‌کار می‌رود و هر دست کله‌پاچه شامل یک‌کله و چهار پاچه است، آب این غذا نیز به‌عنوان پیش‌غذا به همراه نان خورده می‌شود.

از نظر تغذیه‌ای، بهترین قسمت پاچه است که چربی کمی دارد و بدترین بخش مغز است که سرشار از کلسترول است.

بیشترین قسمت‌های مورد استفاده کله‌پاچه دست و پا‌های گوسفند یا همان پاچه است. بخش‌های دیگری مانند بناگوش، زبان، مغز، چشم و گوشت صورت هم مصرف قابل ملاحظه ای دارد.

خواص کله پاچه:

کله‌ پاچه، سرشار از ویتامین‌های گروه B، روی، آهن و پروتئین است. گوشت صورت یا همان بناگوش پروتئین زیادی داشته و از سوی دیگر مغز گوسفند، سرشار از ویتامین B12 است. خوردن ماهانه یک وعده کله‌پاچه، می‌تواند بخش عمده‌ای از نیازهای ویتامینی بدن شما را تأمین کند.

کله پاچه برای افراد ضعیف تقویت کننده است و چون هضم آن به درستی انجام گردد قوای جنسی را افزایش می دهد. برای کسانی که ضعف معده دارند با کمی اصلاح غذای خوبی است و گاهی تولید قولنج سخت می نماید. بروز این قولنج در اثر خوردن زیاد پوست و غضروف طرفین صورت و کاسه سر و گوش ها و بینی ها می باشد.

پاچه گوسفند:

خوردن پاچه برای مبتلایان به تب و کسانی که غذای کم‌نیاز دارند و مبتلایان به خونریزی رحم و سستی روده و خونریزی بواسیر و به‌طورکلی برای کسانی که بدنشان محتاج به محکم نمودن اندام است مفید هست.

 زبان گوسفند:

زبان گوسفند سرشار از ویتامین‌های گروه B به‌ویژه ویتامین B12 است که این ویتامین‌ها نقش‌های مفید زیادی برای بدن دارند. به‌عنوان‌مثال ویتامین B، در خون‌سازی و عملکرد سیستم عصبی نقش دارد.

مغز گوسفند:

مغز گوسفند به‌اندازه ۸ زرده تخم‌مرغ کلسترول دارد و جزو مواد غذایی بسیار پرچرب محسوب می‌شود.

چشم گوسفند:

چربی موجود در چشم از نوع چربی ترانس است و اصلاً مناسب برای بدن نیست.

طبع کله پاچه:

 طبع کله و مغز سرد و‌تر دارد و بهتر است با سرکه، خردل و آویشن میل شود. پاچه سرد و خشک است.

مهم‌ترین عوارض ناشی از افراط در مصرف کله‌ پاچه:

کله‌ پاچه با وجود تمام خواصی که دارد حاوی اسید‌های مضر هم هست. افراط در مصرف کله‌پاچه موجب رسوب در عروق خونی بدن، انسداد و گرفتگی عروق می‌شود. مصرف زیاد کله‌ پاچه خطر بروز بیماری‌هایی مانند سکته و اختلالات قلبی را افزایش می‌دهد.

میانگین نظرات کاربران
4
براساس 5 رأی
4 ستاره
(2)
5 ستاره
(3)
آیا از این محصول استفاده کرده اید؟
ثبت نظر

  • 1398/3/4-18:36
    توسط  س باقری
    چرا دیگه نمیزارید من قبلا همیشه از کوروش میخریدم.لطفا دوباره شارژ کنید

  • 1398/2/22-16:51
    توسط  حمید رضا گنجی
    موجود کنید

  • 1397/11/8-18:24
    توسط  سیدمحمدحسین طباطبائی نیا
    اگر از این برند امکان تامین وجود ندارد، از برند های دیگر تامین کنید.

  • 1397/9/9-01:28
    توسط  مهران پازکی حصاری
    سلام ، حدود چهار ماه هست که موجود نیست . لطفا موجودش کنید هر چه سریع تر ، با تشکر

  • 1397/8/23-23:56
    توسط  آبتین نیکو
    چرا این محصول هیچ وقت موجود نیست .اگر ندارید از فهرست حذف کنید لطفا

  • 1397/8/4-11:09
    توسط  شایان محمدی
    موجود کنید لطفا

  • 1397/7/8-11:15
    توسط  محمدرضا محمدی
    چرا کله پاچه نمیزارید وقتی متقاضی دارید خوب برای فروش یا جهت تنظیم بازار بزارید با تشکر

  • 1397/3/12-12:40
    توسط  محمود یوسفی
    حداقل تو ماه رمضان موجود کنید ممنون

  • 1397/2/29-13:39
    توسط  حسین شریف
    چرا این محصول هیچوقت موجود نمی باشد؟