دلایل وجود نمک زیاد در دوغ:
دوغ یکی از نوشیدنی‌های سالم و پرطرفدار ایرانی است. دوغ معمولا یکی از بهترین جایگزین های نوشابه به شمار میرود. بر خلاف نوشابه که قند زیاد آن باعث نگرانی میشود، یکی از نگرانی‌های مداوم مصرف کنندگان دوغ، مقدار نمک زیاد آن است. این در صورتی است که مصرف مقداری نمک در حدود روزانه 5 الی 6 گرم برای هر فرد ضروری است. از دیگر دلایل استفاده از نمک در لبنیات میتوان به طعم دهندگی، نگهدارندگی و جلوگیری از به وجود آمدن و رشد باکتری ها اشاره کرد. نمک همجنین باعث می‌شود ترکیبات دوغ در هنگام نگهداری رسوب نکنند. 

فواید مصرف دوغ:
بنا به دلایل ذکر شده حذف نمک از دوغ امکان پذیر نیست. از طرف دیگر با توجه به فواید بی شمار دوغ حذف آن از برنامه غذایی توصیه نمیشود. مصرف متعادل دوغ و جایگزین کردن آن با نوشابه میتواند فواید زیر را برایتان به ارمغان بیاورد: 1- کمک به رفع بی خوابی 2- رفع بوی بد دهان 3- کمک به سلامت دندان ها 4- نوشیدنی سالم و برطرف کننده عطش در فصول گرم سال اگر در فصل پاییز و زمستان قصد نوشیدن دوغ را دارید، بهتر است آن را با سبزیجات معطر مانند نعناع مخلوط کنید تا علاوه بر  خوشمزگی بیشتر آن، طبع سرد آن را نیز متعادل کنید. با وجود فواید بالای دوغ خوردن آن همراه با تمامی غذاها توصیه نمیشود. نوشیدن دوغ همراه با مواد پروتئینی از جذب پروتئین  جلوگیری می‌کند. پس بهتر است دوغ را با غذاهای گوشتی میل نکنید.

درباره کارخانه عالیس بدانید:

دوغ عالیس در شرکت چشمه نوشان خراسان واقع در خراسان رضوی، چناران، شهرک صنعتی چناران، صنعت 2 تولید می‌شود و  دوغ های تولیدی خود را به همراه سایر محصولات به سراسر کشور ارسال می‌کند. اکالا با همکاری کارخانه عالیس سعی می‌کند  تا این محصولات را در کمترین زمان ممکن و با تضمین کیفیت به دست مشتریان برساند. کارخانجات تولیدی «عالیس»، یک مجموعه‌ی کاملا خصوصی و یکی از بزرگترین تولیدکنندگان انواع نوشیدنی در سطح کشور است  که اهداف و سیاست‌های خود را در راستای جهانی شدن و به‌منظور دستيابي به سطح کیفیت جهاني، تامین رضایت کامل ذي‌نفعان  و كاهش آلودگي‌هاي زيست‌محيطي و خطرات شغلي، در زمینی به مساحت10 هکتار با زيربنايی معادل 45000 مترمربع واقع در شهرک  صنعتی چناران دنبال می‌کند. جهت اطلاعات بیشتر درباره کارخانه تولیدی عالیس و راه‌های ارتباطی با آن‌ها از اطلاعات زیر استفاده کنید.

•    کارخانه مشهد، شهرک صنعتی چناران
•    تلفن کارخانه05146139031
•    دفتر مرکزیمشهد، بلوار احمد آباد، بلوار طالقانی، نبش طالقانی 2، پلاک 10
•    تلفن دفتر مرکزی05138451386
•    پست الکترونیکinfo@alis.ir